Des amandes américaines importées en vrac au Maroc infectées par la salmonelle

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Bue Diamond Growers, une coopérative agricole californienne, a procédé au rappel de plus de 158 tonnes d'amandes du fait d'une contamination à la salmonelle, apprend-on ce vendredi.

L'entreprise a prélevé et analysé un échantillon du lot d'amandes et les résultats ont confirmé la présence de salmonelle. Ce rappel, initié le 5 août, est toujours en cours et concerne le Maroc, l'Allemagne et le Canada, en plus de trois États américains : la Californie, le Colorado et l'Illinois.

Les produits qui font l'objet d'une procédure de rappel doivent être détruits ou réexpédiés au vendeur, fait-on savoir. Toute personne ayant consommé un produit rappelé et développé des symptômes d'infection à la salmonelle dans les 12 à 72 heures suivant la consommation, à l'instar de diarrhée, crampes abdominales et fièvre, doit consulter un médecin.

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